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[2020.12.30 養生藥膳包 天冷冬藏護身心]

《黃帝內經》記載:「春夏...

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[2020.12.30 養生藥膳包 天冷冬藏護身心]

《黃帝內經》記載:「春夏養陽,秋冬養陰」。 冬季是四季中加強身體能量、積蓄的最佳時節。所謂「冬藏」是指經過秋天的收割,到了冬季,需要儲藏能量,以備冬天寒冷時,能有足夠的能量抵禦外寒。

近來天冷,今日揚揚藥師與學長一起挑藥材,包藥膳,燉雞湯,親自準備了十全大補雞(排骨)藥膳包與八珍湯(四物四君)藥膳包供大家選擇:

其中八珍湯:
有人參、熟地甘溫益氣補血為君;白朮、茯苓健脾化濕,助人參益氣補脾;當歸、白芍、養血和營,助熟地補益陰血,共為臣藥;佐以川芎活血行氣、炙甘草和中益氣,調和諸藥為使。

十全大補湯=八珍湯+黃耆+肉桂
內有人參、苓、白朮、甘草為四君俱益氣補中,健脾養胃之功,當歸、川芎、白芍、熟地為四物俱補血調經之效,有補而不滯,活瘀而不破之功,加黃耆補氣升陽,固表止汗;肉桂溫補命門,填補真元。

每包共100g的藥膳料理包,可以搭配9-10碗水,先浸泡30分鐘後,再與食材共同大火烹煮至鼎沸後中火40分鐘,讓您在冬季可以「滋養、滋長、滋潤」。

整理美味藥膳之術:(瓦斯爐煮藥膳之術)
【上】水約高於肉類一指,可依需求加入少量米酒
【中】食材
【下】中藥材

如下圖所示,準備好了藥膳包及一隻雞與少量米酒和鹽,就開始烹煮,那喝起來回甘的滋味非常濃郁,身體也都暖了起來呢。

揚揚藥師冬季十全/八珍藥膳包,現在買10包贈送1包。(可店到店運費另+60元) 購買的您,食用藥膳包過程中需與西藥藥物的使用,請盡可能與藥物隔開2小時以上,以避免有不適當的交互作用影響。 若有需要請填寫以下表單:

https://forms.gle/59FijMnbqEQDnAJq8


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送藥到宅/機構評鑑/長照2.0/講師 學經歷: 中國醫藥大學 藥學系 政昇藥局 居家服務部藥師 服務過超過200家長照機構 5000人次居家個案 台北市家庭藥師計畫案成員 Level1-3長照證書/長照專員 戒菸衛教師/保健食品初級工程師 政昇藥局 居家服務藥師5年 目前為 三重 宜安中西藥局 負責藥師 曾擔任: 社團法人台北市長期照護發展協會 講師 台北市藥師公會 長照講師 105年 TedXTaipei 演講者 國立台北護理大學長照系 講師
做一位知識正確傳遞及醫療服務的提供者,需要有熱情、愛心及耐力,期許與各位專業及合作夥伴一起進步、將品質和內容做得更好,也期許關注我的好朋友們,一起為台灣長照而努力。
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